Hattet Ihr ein schönes Wochenende? Unseres war sehr gemütlich. Wir waren spazieren und auf dem Bauernhof, haben den weltbesten Apfelkuchen gebacken und Freunde dazu eingeladen.
Heute habe ich ein köstliches Rezept für Euch: Kennt Ihr Lemon Curd? Lemon Curd, zu deutsch "Zitronencreme" ist ein Brotaufstrich, der in erster Linie in Großbritannien und Nordamerika bekannt und verbreitet ist. Diese puddingartige Creme aus Eiern und Zitrone schmeckt hervorragend zu Scones und Toast.
Hallo Bine,
AntwortenLöschenich frage mich, ob Dein weltallerbester Apfelkuchen es mit meinem weltallerbesten Krümel-Apfel-Kuchen
http://querschnitt.blogspot.de/2013/01/rezept-vom-krumel-apfel-kuchen.html
aufnehmen könnte?? ;-)
Lemon Curd kenne ich nicht, sieht aber lecker aus. Vielen Dank für das Rezept, ich werde es gleich mal ausprobieren.
Liebe Grüße
Julia
Guten Morgen Bine!
AntwortenLöschenHmm.... Lemon Curd! Endlich habe ich ein Rezept dafür! Ich danke dir von Herzen, denn nun kann ich endlich die lang geplanten Scones backen und sie mir mit selbstgemachten Lemon Curd schmecken lassen. Suuupi! Als hättest du geahnt, was ich jetzt am liebsten hätte ;)
Hab einen wundervollen Start in die neue Woche! Ganz liebe Grüße von mir
Prima, das klingt total lecker! Lemon Curd ist eh das Beste für den Toast! Zwar kann ich ganz bald auch wieder ein Glas in GB kaufen, aber für die Zeit zwischen den UK-Urlauben ist das Rezept natürlich genial.
AntwortenLöschenHast du schon Erfahrungen bezüglich der Haltbarkeit sammeln können?
LG Kathrin
Nein, weiss ich leider nicht... ich habe für die zwei Gläser ca. 4 Tage gebraucht, bis sie leer waren und am 4. Tag haben sie immer noch gut geschmeckt!
LöschenLG Bine
Hmmmm. Erinnert mich an meinen Südenglandurlaub im letzten Jahr... Lecker. Scones und clotted Cream und Lemon Curd... yummy. Feines Zeug!
AntwortenLöschenWeißt Du wie lange das Lemon Curd dann gekühlt haltbar ist?
Nee, das weiss ich leider nicht... aber bei mir stand er ein paar Tage im Kühlschrank und hat danach immer noch wunderbar geschmeckt.
LöschenLG Bine
Ohhhh, wie toll!
AntwortenLöschenIch habe gestern gerade Scones zum ersten Mal selbst gemacht :)
Weil ich aber keine Buttermilch vertrage, habe ich ein Rezept mit saurer Sahne stattdessen ausprobiert und es war ssoososo lecker.
Das nächste Mal dann vielleicht mit Lemon Curd <3
Und orangecurd und bananacurd....
AntwortenLöschen♥nic
Die passenden Scones dazu habe ich gestern gebacken (mit Joghurt statt Buttermilch) - nun fehlt noch das Lemoncurd. Wird Zeit, dass ich das mal wieder mache - danke für die köstliche Anregung.
AntwortenLöschenDas klingt ja super und die Farbe ist so toll und passt perfekt in dein Blog-Farbkonsept!
AntwortenLöschenAlles Liebe und eine tolle Woche,
Marie
oh lecker! Ich kenn das zeug nur in gekauft, das Rezept muss ich unbedingt mal ausprobieren!
AntwortenLöschenDas hört sich ja super lecker an und ist auf jeden Fall mal einen Vesuch wert!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Petra
Oh klingt das lecker... Das werde ich sehr bald ausprobieren!!!
AntwortenLöschenDanke für's Teilen und liebe Grüße,
Elfchen
Mhmmm sieht das lecker aus!Und die Farbe erinnert mich an Sommer!;)
AntwortenLöschenGenau das richtige für so nen Montag :) sieht sehr lecker aus!
AntwortenLöschenLG aus Köln, Svenja
Wiedermal eine super Idee :) sieht total lecker aus!
AntwortenLöschenHmmm, das habe ich auch mal gemacht. War super lecker. Da fällt mir ein, dass ich noch einige Zitronen hier liegen habe. Ich glaube ich weiß jetzt, was ich damit mache. Und dazu teste ich Dein verlinktes Scone-Rezept *yummy*
AntwortenLöschenLG Anja
Hallo,
AntwortenLöschenich liebe Lemon-Curd so sehr dass ich es nicht mehr mache - ich kann mich da dann leider nicht mehr bremsen...
Liebe Grüße!
Eva
Erst angeschaut, dann etwas gegessen, jetzt Kommentar *lach*.
AntwortenLöschenIst ja lecker!!
LG Mathilda
Lemon Curd kannte ich bisher noch gar nicht...Klingt aber sehr sehr lecker.
AntwortenLöschenRezept notiert: wird am Wochenende direkt mal ausprobiert! ;o)
Herzensgrüße
Lilly
Hmm, das werde ich testen! Danke für das Rezept. Liebe Grüße, Anja
AntwortenLöschenMmmmh Lemon Curd ist einfach so saulecker!
AntwortenLöschenUnd das selbstgemachte noch ganz besonders!
Das wird bei uns so aus dem Glas weg gelöffelt!
Klar doch und ich liebe Lemon Curd. Ich mach ihn auch immer selber ;-) Ich mag auch gerne ein Löffel im Naturjoghurt ;-)
AntwortenLöschenLIEBSTE GRÜßE
Jo
Hallo Bine, danke für das Rezept. Deine Bilder sahen so lecker aus, dass ich es gleich probieren musste.
AntwortenLöschenAber entweder bin ich zu schwach oder Du bist ne harte Socke, denn ich musste es wieder "einschmelzen" und die selbe Menge Zucker noch einmal drauf geben, es war sooooo sauer. Oder hätte ich es nicht mit frischem Zitronensaft machen dürfen ?
LG Alex
Ich bin eine harte Socke! ;-))) Ich habe keinen frischgepressten Zitronensaft genommen, sondern den aus den kleinen Fläschchen. Vielleicht ist es deshalb nicht ganz so sauer?
LöschenLG Bine
Oh mein Gott das sieht einfach nur köstlich aus. Kommt sofort auf die to do - Liste.
AntwortenLöschenLg Claudia
Dieser Kommentar wurde vom Autor entfernt.
AntwortenLöschenDanke für das Rezept!
AntwortenLöschenHabs grade nachgemacht und was soll ich noch groß sagen, außer..einfach nur Lecker!! ^^
LG
Melanie
Das freut mich, Melanie! Lass' es Dir schmecken. ;-)
LöschenLg Bine
Wah, das sieht unglaublich lecker aus und muss unbedingt nachgemacht werden! Allein die Farbe! :)
AntwortenLöschenSuper, Vielen Dank für das Rezept. Das ist toll, wenn man Lemon Curt einfach selber machen kann. :-) Freu mich schon, das auszuprobieren. Und ich mach gleich mehr- meine Freundin liebt das nämlich auch. Schöne Geschenkidee! Liebe Grüße,Emilia
AntwortenLöschenSieht lecker aus. Werden wir sicher mal nachmachen.
AntwortenLöschenSooo, endlich bin ich dazu gekommen, das Rezept nachzumachen. Was soll ich sagen, liebe Bine: Ich könnte mich reinsetzen! Ehrlich! Das ist ja so eine leckere Schweinerei! Spülen brauchte ich den Topf kaum, ich habe alles ausgenascht. ;o)
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