Pfannkuchen

Pfannkuchen, oder wir manch einer sagt "Eierkuchen", sind bei uns immer ein beliebtes Mittagessen. 
Die Mehrheit der Familie bevorzugt Apfelpfannkuchen. Am liebsten mit Nu.tella.
Sehr lecker. Aber ich, ich mag's lieber herzhaft und mache mir daher immer ein paar Pfannkuchen extra. Nur für ich. Mit Käse. Köstlich.
Ich backe die Kuchen immer nach einem Rezept aus meinem guten alten Dr. Oe.dtker Kochbuch. Das habe ich von meinen Eltern geschenkt bekommen, als ich in meine erste eigene Wohnung gezogen bin. Vorne hinein hatten sie damals geschrieben "...nach den ersten Kochversuchen müssen wir nicht unbedingt eingeladen werden. Übung macht den Meister!" :-)

Und, was kommt so bei Euch auf die Pfannkuchen?
LG Bine

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