Bei der letzten "U" von Töchterchen fragte die Kinderärztin
"Und, was ist Dein Lieblingsessen?"
"Pilze." gab das Kind nuschelnd zur Antwort.
"So, so, Pizza" antwortete die Kinderärtzin und schaute mich fragend und tadelnd zugleich an
"NEIN! P I L Z E" schrie das Kind dazwischen, "und ZUCCHINI!!!"
Worauf ich der Kinderärztin nur ein kühles und überlegendes Lächeln schenkte.
Kaum zu glauben, aber wahr: Töhterchen flippt aus, wenn ich ihr Zucchini & Pilze mit Nulden koche. Das Gericht ist mal aus der Not heraus entstanden, geht ganz einfach und schmeckt uns ausgezeichnet. Der Göttergatte verschmäht Zucchini und Pilze erst recht und deswegen ist das unser "Papa-ist-nicht-da-Essen"
Man nehme:
eine Zucchini
ein Gals Pilze (oder frische Champignons)
tue beides in einen Topf mit wenig Wasser
2 TL Frischkäse dazu
Salz, Pfeffer, nach Geschmack Kräuter
das Ganze wird dann gekocht, bis die Zucchini einigermassen weich sind
Dazu gibt's meist Nudeln.
Guten Appetit!
LG Bine
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