Das letzte Bonbon 2012

Fast schon eine Tradition: das letzte Bonbon Posting (klick -> 2010; klick -> 2011). An Karnevalsdienstag findet in unserer kleinen Ortschaft der Karnevalsumzug statt. Schule fällt am Vormittag aus, denn am Nachmittag ziehen alle Klassen mit. Das Motto war dieses Jahr "Märchen". Es gab ganz viele Zwerge und ein Schneewittchen, Alibaba und ca. 30 Räuber, gaaanz viele Froschkönige, und Esel, Hunde, Katzen, Hähne und Räuber... die Stadtmusikanten! Ein tolles Bild mit vielen strahlenden Kindern, die einen morts Spass hatten, ihre Kamelle den Jecken am Strassenrand zu zuwerfen.

 

Anschliessend, und das ist auch schon fast Tradition wurde in unserem Veedel weitergefeiert... und das war wieder so schön, dass niemand auf die Uhr schaute, die Kinder die gewonnene Freiheit ordentlich  ausnutzen und auf der Strasse spielten und wir Erwachsenen bei guter (und lauter!) Musik und einem Kölsch die kalten Füße einfach warm tanzten.

Quarkbällchen 2.0! Diesmal gelungen (hier geht es zum Rezept)!

So ist das hier: im Rheinland herrscht Frohsinnspflicht! ;-)) Ich wünsche Euch einen schönen Abend!

Wirsinggemüse...

... mag ich wirklich sehr! Heute habe ich ein super-duper-schnelles-und-ganz-einfaches Rezept für Euch:

Zwiebel- und Speckwürfel in eine Auflaufform mit Deckel in der Mikrowelle bei 600 Watt drei Minuten garen.

In der Zwischenzeit den Wirsing waschen, die dicken Stile rausschneiden und die Blätter in schmale Streifen schneiden.

Sobald die Zwiebeln und Speckwürfel fertig sind, den Wirsing in die Auflaufform legen, alles gut vermengen und mit Deckel bei 600 Watt acht Minuten garen.

Jetzt noch einmal alles gut umrühren und vermengen und dann nochmal für 15 Minuten bei 360 Watt in die Mikro. Fertig!

Ihr braucht keine Gewürze, der Wirsing schmeckt, durch die Zwiebeln und Speckwürfel, auch so einfach herzhaft und würzig. Ich mag in am liebsten gleich so auf den Teller. Für meine Liebsten musste ich habe ich schnell ein helles Sößchen aufgekocht, fertigen Wirsing hineingegeben und dann angerichtet.

Dazu gab es Schweinelendchen und Salzkartoffeln mit einem Klecks Butter.
Guten Appetit und Kölle Alaaf!

D'r Zoch kütt!

{Achtung Karnevalsmuffel! Bitte jetzt schnell runterscrollen, oder gleich ganz wegklicken!!!}

In unserem Städtchen gibt es an fünf Tagen elf Karnevalszüge. Der jecke Bürger hat also genügend Gelegenheiten sich hier zu amüsieren, falls er nicht ins große, benachbarte Köln fahren möchte. Freitag und Samstag haben wir eine kleine Pause eingelegt, aber heute- das Wetter war einfach zu schön- sind wir dann wieder hin, zum Zoch!

Unsere Freunde und Helfer. An Karneval natürlich auch ein bisschen verkleidet.

Respekt, mein Herr!

Das Strickliesel-Kostüm fand ich am allerbesten!

Sind die nicht klasse?

Und dann, ganz plötzlich kam der Schneeregen. Zum Glück erst ganz zum Schluss!

Hach, es war schön. Sonnenschein (also, die meiste Zeit!), kölsche Musik, volle Kamelle-Büggel und verfrorene Füße und Hände. Karneval eben!

Morgen und Dienstag müssen wir nochmal ran :-) Es könnte also durchaus sein, dass ich Euch dann nochmal mit karnevalistischen Fotos belästigen werde.

Sonntagssüße Quarkbällchen!

Fettgebackenes hat besonders zur Karnevalszeit im Rheinland Tradition. (Ich könnte das Zeug ja das ganze Jahr über essen). Gestern habe ich zum ersten Mal Quarkbällchen gebacken, wobei sie eher wir Krapfen, als wie Bällchen aussehen. 

250 g Quark

150 g Zucker

2-3 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

250 g Mehl

1 Tl Backpulver

1 gestrichener Teelöffel Natron

Die Zutaten verrühren, mit zwei Esslöffeln Bällchen portionieren und dann...

Sie schmecken wirklich grandios! Allerdings muss ich leider gestehen, dass die Bällchen innen noch nicht richtig ausgebacken waren, der Teig also noch etwas flüssig war. 

Beim nächsten Mal werde ich ein Bällchen ausbacken (dabei auf die Uhr schauen), aufschneiden, oder reinbeißen, um zu sehen, ob es "durch" ist.

Lasst es Euch schmecken! Ich wünsche Euch einen schönen & süßen (Karnevals-)Sonntag!

(Happy Weekend : DOMSTüRMER)

Vergnügungsauftakt

Es geht wieder los! Die jecken Tage hatten heute ihren Auftakt! Pipi Langstrumpf und Yakari waren in den letzten Tagen schon mächtig aufgeregt und konnten es heute morgen kaum erwarten in die Schule und den Kindergarten zu gehen. Die Schulkinder sind ja schon groooß, die feiern lieber alleine! ...

... aber um Punkt 11:11 Uhr ging die Party im Kindergarten los! Es wurde gefeiert, getanzt, gesungen und viel gelacht... und selbstverständlich gab es für die Kinder wieder den obligatorischen Karnevalsorden mit Süßigkeiten.

Nach einem kurzen Zwischenstopp zu Hause, um etwas Warmes in den Bauch zu bekommen, ging es einen Ort weiter zum ersten Karnevals-Zug 2012. 

Der erste prallgefüllte Kamellebüggel (Bonbonbeutel) wurde nach Hause geschleppt... mal sehen, was da in den nächsten Tagen noch dazu kommen wird? Drückt uns die Daumen, dass das Wetter an den kommenden Karnevalstagen mitspielen wird. Heute war es ja eher bescheiden. Nass und grau und bäh!

Hamburg, meine Perle!

Hö? ... wird der geneigte 'was eigenes' Leser jetzt denken. Sie schreibt doch immer, dass Köln ihre liebste Stadt ist. Das stimmt, aber Hamburg kommt gleich danach! 

Eigentlich wollte ich heute dieses und jenes erledigen, aber dann viel mein Blick in eine Küchenschublade und ich dachte mir: okayyy, die hat's nötig. Alles ausgeräumt, Schublade ausgewaschen, abgelaufene Tütchen, Dösen, & Co. weggworfen und alles wieder eingeräumt. Von dort viel mein Blick ins Küchenregal und weil ich schon dabei war, habe ich gleich weitergemacht.... 

...Kochbücher sortiert, Rezeptezeitschriften aussortiert und neu geordnet, ein ganz oben stehendes, uraltes (leicht verstaubtes *hüstel*) Teeservice in die Spülmaschine gesteckt und und und. Ihr kennt das sicherlich. Wenn man einmal anfängt...

Beim Aufräumen und Ausmisten fielen mir ein paar Hamburg Leckereien in die Finger, die ich alle mal von Hamburgern Freunden geschenkt bekommen habe. 

Räumen & Putzen verlangt zwischendurch ein Päuschen und so haben der Herr Sohnemann und ich schnell eine Tasse Tee gekocht und Schokolade gefuttert.

'Von Wellen und Salz' ... Schokolade mir Fleur de Sel. Habt Ihr sowas schonmal probiert? Die schmeckt vielleicht lecker! Selbst der Sohnemann, der sonst einen recht eigenwilligen Geschmack hat, wollte immer meeeehr!

Das Gläschchen Herz Bonsche ist schon fast leer (nein, nicht heute gekillt)...

Und von dem leckeren Tee (Schwarztee mit einer Brise Hamburger Understatements) mache ich mir heute Abend noch ein Tässchen.

 Hamburg, meine Perle, wird Zeit, dass ich Dich mal wieder besuche!

So, und jetzt sitze ich hier, habe immer noch nicht dieses und jenes gemacht, dafür aber aufgeräumte und saubere Küchenschränke! Sieht zwar niemand, ist aber ein schönes Gefühl! ;-)

Today, while I was cleaning up my kitchen drawer and shelves, some Hamburg goodies fell into my hands. Chocolate with Fleur de Sel, black tea with Hamburg understatement and heart candies... delicious and tasty. Hamburg, meine Perle, I have to visit you again soon!